Hôm nay 12/12, Phở - một trong những món ăn mang tính biểu tượng văn hóa ẩm thực của Việt Nam được quảng bá trên trang chủ Google Tìm Kiếm của 20 quốc gia và vùng lãnh thổ bao gồm: Mỹ, Anh, Pháp, Canada, Đức, Áo, Phần Lan, Thụy Sĩ... Rất nhiều Gen Z khi mở trang chủ của Google đã vô cùng bất ngờ và thích thú khi thấy món ăn truyền thống của Việt Nam xuất hiện đầy sống động.
 |
Theo đó, doodle phở là hình ảnh động mô tả cách món phở được chuẩn bị, với bánh phở trước tiên, thêm những lát thịt bò, hành tươi cùng rau thơm và nước dùng nóng hổi. Tất nhiên sẽ không thể thiếu những nguyên liệu như quẩy, giấm ớt đặc trưng của phở Hà Nội, hay giá đỗ rau thơm của phở miền Nam được bày biện bắt mắt.
Đại diện Google cho biết, đây không chỉ là hành động tôn vinh và lan tỏa giá trị văn hóa đặc sắc đến với công chúng Việt Nam và quốc tế, mà còn là một trong những hoạt động quảng bá và hỗ trợ thúc đẩy phục hồi kinh tế sau đại dịch cho các doanh nghiệp kinh doanh phở.
Trong bài giới thiệu về doodle phở đăng trên trang chủ Google, tác giả Lucia Pham cho biết là một người Việt, cô cũng rất mê ăn phở, món ăn mà cô đã ăn hằng ngày vào mỗi buổi sáng khi còn tiểu học.
Khi được hỏi về thông điệp muốn truyền tải thông qua doodle phở, Lucia cười nói: "Sáng mai đi ăn phở ngay thôi mọi người ơi! Ngoài ra, tôi cũng hy vọng rằng thiết kế động trong doodle này sẽ giúp những người không biết về những nguyên liệu làm nên món phở, cách nấu phở, có thể hiểu rõ hơn về món ăn này. Phở là một món ăn vô cùng quý giá của Việt Nam, vì vậy tôi muốn trân trọng và giới thiệu đến mọi người".
 |
Món ăn truyền thống của Việt Nam sở hữu lượng fan đông đảo trên toàn thế giới. |
Bên cạnh phở, nhiều hình ảnh mang tính biểu tượng của Việt Nam cũng đã được xuất hiện trên Google Doodle như: Ngày Nhà Giáo Việt Nam, Tết Trung Thu, Tết Nguyên Đán, Ngày Quốc Khánh, các nhân vật đặc biệt như nhạc sĩ Trịnh Công Sơn, nhà thơ Xuân Quỳnh, hoạ sĩ Bùi Xuân Phái, hay Doodle Bánh mì…
 |
Trước phở, bánh mì cũng là món được Google tôn vinh. |
Ngày 12/12 cũng đánh dấu cột mốc Ngày của phở do báo Tuổi Trẻ phát động tròn 5 tuổi. Gala "Ngày của phở 12/12" năm 2021 diễn ra tại Vinhomes Central Park - Landmark 81 (quận Bình Thạnh, TP.HCM) cũng thu hút không ít Gen Z Việt Nam và nước ngoài.
Hầu hết đều rất hào hứng khi có thể chiêm ngưỡng trực tiếp gia vị "thần thánh" cũng như được ăn thử tất cả các vị phở của các thương hiệu nỏi tiếng.
 |
Loạt gia vị "thần thánh" đặc trưng của phở Việt Nam được giới thiệu đến bạn bè quốc tế. Ảnh: Hoàng Thanh. |
 |
| Nhiều người dân TP.HCM xếp hàng để thưởng thức phở miễn phí, được phục vụ bởi nhiều thương hiệu phở có tiếng. Ảnh: Hoàng Thanh. |
Ban tổ chức của Gala "Ngày của Phở" cũng cho biết, tổng số tiền thu được trong buổi Gala hôm nay sẽ được dùng để hỗ trợ các em nhỏ và người dân khó khăn tại đảo Thiềng Liềng (Cần Giờ).
 |
| Các nghệ nhân phở phục vụ các món phở lạ. Quầy phở cuốn thu hút nhiều Gen Z bởi hương vị độc đáo. Ảnh: Hoàng Thanh. |
 |
