Sau cà phê Dalgona đến lượt trứng rán bọt biển gây “bão” ở Hàn Quốc

HHT - Trứng rán vàng ươm xốp mịn vừa thơm ngon lại đẹp mắt rất phù hợp để bạn thử trổ tài trong những ngày nghỉ dịch dài.
Khi mà cafe bọt biển Dalgona còn chưa lắng xuống thì ở Hàn Quốc lại tiếp tục rộ lên trào lưu mới đó là trứng rán bọt biển. Giờ đây khi nói đến "bọt biển" chắc ai cũng sẽ phần nào hình dung ra món ăn này sẽ như thế nào. Trước tiên là chúng sẽ phải xốp mịn, và thứ hai là để làm nên món ăn này thì không có cách nào khác đó là khuấy đảo "tung chảo"!
Sau cà phê Dalgona đến lượt trứng rán bọt biển gây “bão” ở Hàn Quốc ảnh 1 Photo: Tasty
Với Dalgona bạn phải khuấy tầm 400 lần, đã làm "gãy tay" không biết bao tín đồ ẩm thực thì với trứng rán bọt biển thử thách còn dữ dội hơn nhiều lần, trào lưu này ở Hàn Quốc đưa ra là phải khuấy... 1000 lần lận. 
Sau cà phê Dalgona đến lượt trứng rán bọt biển gây “bão” ở Hàn Quốc ảnh 2 Photo: @Kirbie
Thế nhưng thành quà thì cực kỳ xứng đáng nhé, vì bánh sẽ xốp đẹp mắt, đã thế lại còn là trứng rán nên ngon và ai cũng ăn được. Chứ như Dalgona nhiều bạn chỉ dám làm mà không dám thử vì sợ say cafe đó. 
Cách làm trứng rán bọt biển:
- Bước 1: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.
Sau cà phê Dalgona đến lượt trứng rán bọt biển gây “bão” ở Hàn Quốc ảnh 3 Photo: One meal a day
- Bước 2: Cho một chút muối vào lòng đỏ trứng và đánh tan.
- Bước 3: Khuấy... 1000 lần cho lòng trắng trứng bông cứng lên. Nếu có máy đánh trứng thì bạn có thể dùng máy đánh trứng nhé, chỉ mất tầm 2 - 3 phút là trứng sẽ bông đẹp rồi. Thế nhưng phải khuấy 1000 lần thì mới đúng trào lưu của Hàn Quốc nhé!
Sau cà phê Dalgona đến lượt trứng rán bọt biển gây “bão” ở Hàn Quốc ảnh 4 Photo: One meal a day
- Bước 4: Cho lòng đỏ đã đánh vào lòng trắng rồi trộn đều cho quyện, tạo thành hỗn hợp mịn màu vàng đẹp mắt.
- Bước 5: Bắc chảo lên bếp cho một chút bơ vào. Chờ bơ tan rồi đổ hỗn hợp trứng vào.
Sau cà phê Dalgona đến lượt trứng rán bọt biển gây “bão” ở Hàn Quốc ảnh 5 Photo: One meal a day
- Bước 6: Chiên khoảng 2 - 3 phút rồi gập đôi miếng trứng lại. Giữ một lúc để hai lớp trứng dính chặt vào nhau.
Sau cà phê Dalgona đến lượt trứng rán bọt biển gây “bão” ở Hàn Quốc ảnh 6 Photo: One meal a day
- Bước 7: Lật mặt trứng cho chín đều rồi chiên thêm khoảng 30 giây - 1 phút.
- Bước 8: Cho trứng ra đĩa, thêm mật ong vào và thưởng thức thôi.
Sau cà phê Dalgona đến lượt trứng rán bọt biển gây “bão” ở Hàn Quốc ảnh 7 Photo: @Kirbie
MỚI - NÓNG
Học sinh trường Tiểu học Tràng An tham gia màn đồng diễn xác lập kỷ lục Việt Nam
Học sinh trường Tiểu học Tràng An tham gia màn đồng diễn xác lập kỷ lục Việt Nam
HHT - Ngày 18/3, trường Tiểu học Chất lượng cao Tràng An (Hà Nội) tổ chức Ngày hội “Thiếu nhi vui khỏe - Liên hoan Chiến sĩ nhỏ Điện Biên - Xác lập kỷ lục Việt Nam” chào mừng kỷ niệm niệm 93 năm Ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh (26/3/1931 - 26/3/2024); 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ (7/5/1954 - 7/5/2024).

Có thể bạn quan tâm

10 hoạt động trải nghiệm sắp có tại Hồ Tây: Gen Z mong chờ lướt ván, bay dù lượn

10 hoạt động trải nghiệm sắp có tại Hồ Tây: Gen Z mong chờ lướt ván, bay dù lượn

HHT - Với việc một loạt hoạt động trải nghiệm được cho phép kinh doanh tại Hồ Tây, giới trẻ Hà Nội háo hức chờ đón những hoạt động giải trí cuối tuần tại đây. Ngoài những dịch vụ lướt ván, bay dù lượn..., Gen Z cũng ngóng chờ các sự kiện biểu diễn nghệ thuật sẽ ra mắt tại nơi hẹn hò lý tưởng nhất nhì Thủ đô này.
Khách nước ngoài đến Thái Lan có thể bị từ chối nhập cảnh nếu không đem tiền mặt

Khách nước ngoài đến Thái Lan có thể bị từ chối nhập cảnh nếu không đem tiền mặt

HHT - Nếu cho rằng mình mang theo các thẻ ngân hàng là được khi đi đến Thái Lan, du khách nước ngoài có thể bị từ chối nhập cảnh. Lý do là vì du khách cần mang theo một số tiền mặt để chứng minh mình có thể chi tiêu trong thời gian ở đất nước này. Vậy nếu đi du lịch Thái Lan, bạn cần mang theo bao nhiêu tiền mặt?