Thưởng thức bánh kếp nhân trứng thịt kiểu Thái thơm lừng cả góc phố

Thưởng thức bánh kếp nhân trứng thịt kiểu Thái thơm lừng cả góc phố
HHT - Nếu trót yêu bánh kếp khi có lần được thưởng thức ở Thái Lan thì giờ đây có thể thỏa nỗi nhớ mong nhé.

Dù có nguồn gốc từ Ấn Độ, nhưng ở Thái Lan có những hàng bánh kếp thu hút được rất đông thực khách, không chỉ bởi hương thơm ngào ngạt của trứng, sữa, của thịt, hay vị dễ ăn của một món ăn đương phố mà ai nấy cũng đều được chứng kiến cái cách để làm ra món bánh này. Từ cái cách đổ bột, dàn bột, bỏ thêm các nguyên liệu lên trên lớp vỏ, rồi quan sát các nguyên liệu chín dần và kêu xèo xèo trên bếp.

Thưởng thức bánh kếp nhân trứng thịt kiểu Thái thơm lừng cả góc phố ảnh 1

Rất nhiều món ăn Thái du nhập vào Việt Nam đã nhận được nhiều sự yêu thích, trong đó bánh kếp không phải là ngoại lệ. Nhiều xe bánh kếp đã xuất hiện ở các góc phố, tỏa ra hương thơm quyến rũ lôi kéo các thực khách đến đây. Tới đây chúng ta vẫn được thưởng thức màn chế biến bánh thú vị và một chiếc bánh nóng giòn không khác gì ở Thái.

Thưởng thức bánh kếp nhân trứng thịt kiểu Thái thơm lừng cả góc phố ảnh 2

Đầu tiên một lớp bột được đổ lên bếp và dàn mỏng. Sau đó trứng được đập lên bánh, để giúp bánh được béo ngậy hơn. Các lớp sốt sẽ được cho vào trước các nguyên liệu để các lớp sốt này nóng chảy và quyện vào các nguyên liệu hơn. Nguyên liệu dùng trong bánh là thịt băm, xúc xích, ruốc, hành khô, cà rốt muối, rau mùi...Nếu để nguyên như thế này thì bánh này khá giống với kiểu bánh tráng nướng. Nhưng công đoạn kết thúc là bánh được cuộn vào giống kiểu bánh crepe, giúp bạn dễ dàng mang đi bất kỳ đâu. 

Thưởng thức bánh kếp nhân trứng thịt kiểu Thái thơm lừng cả góc phố ảnh 3

Vỏ bánh nóng giòn, béo ngậy, quyện cùng các nguyên liệu nên rất vừa miệng và dễ ăn. Bánh kếp Thái khác với crepe là phần vỏ mỏng giòn hơn, được làm bằng bột gạo tinh. Đây cũng được coi là bánh crepe kiểu châu Á. Ngoài nhân thịt băm, thì ở nhiều hàng quán còn có nhân thịt bò khô, nhân gà, phomai hoặc nhân chuối.

Thưởng thức bánh kếp nhân trứng thịt kiểu Thái thơm lừng cả góc phố ảnh 4

Tùy vào các nguyên liệu khác nhau mà mức giá bánh cũng khác nhau, nhưng bánh kếp nhân thịt băm cơ bản có giá khoảng 15.000đ. Bữa trưa có thể làm 2 cái này. Còn một số các loại nhân khác có giá cao hơn, dao động khoảng 30.000đ - 40.000đ. 

MỚI - NÓNG
Bộ tứ BTS trước thềm nhập ngũ: V khoe kiểu tóc quả dừa, Jung Kook quyết giấu đầu trứng cút tới cùng
Bộ tứ BTS trước thềm nhập ngũ: V khoe kiểu tóc quả dừa, Jung Kook quyết giấu đầu trứng cút tới cùng
HHT - Đếm ngược 5 ngày trước khi 4 thành viên còn lại của BTS nhập ngũ, người hâm mộ vừa hào hứng vừa tiếc nuối khi xem buổi livestream chung cuối cùng của các chàng trai. V lần đầu lộ diện với mái tóc cắt ngắn ngố tàu nhưng không kém phần đáng yêu, em út Jung Kook tiết lộ sự thật bất ngờ đằng sau việc cắt tóc, quyết tâm không để lộ hình ảnh "đầu trứng cút". 

Có thể bạn quan tâm

Triển lãm tranh đa giác quan Van Gogh: The Immersive Experience đã cập bến Việt Nam

Triển lãm tranh đa giác quan Van Gogh: The Immersive Experience đã cập bến Việt Nam

HHT - Tháng 12 này, vũ trụ nghệ thuật tương tác đa giác quan Van Gogh lần đầu tiên đến gần hơn với khán giả Việt Nam. Không đơn thuần trưng bày những tác phẩm nghệ thuật, triển lãm với diện tích lên đến 3.800m2 kết hợp cùng công nghệ tương tác và không gian trang trí sẽ tái hiện sống động cuộc đời bình dị và hơn 900 kiệt tác của đại danh họa Vincent Van Gogh.
"Rì-viu" triển lãm ở tháp nước Hàng Đậu: Xếp hàng cả tiếng, chỉ có vài phút tham quan

"Rì-viu" triển lãm ở tháp nước Hàng Đậu: Xếp hàng cả tiếng, chỉ có vài phút tham quan

HHT - Lượng lớn người có nhu cầu tham quan, nhất là về chiều tối và cuối tuần khiến khu vực tháp nước Hàng Đậu thời gian gần đây luôn bận rộn, kín người xếp hàng. Không gian nghệ thuật bên trong lạ mắt nhưng du khách chỉ có khoảng vài phút để tham quan. Với những người phải xếp hàng đến cả tiếng đồng hồ để được vào trong, đó là trải nghiệm quá chóng vánh.
Bản đồ ẩm thực của tổ đội bút chiến nhà Hoa: Có thực mới vực được bài viết hay

Bản đồ ẩm thực của tổ đội bút chiến nhà Hoa: Có thực mới vực được bài viết hay

HHT - Để có sức tung hoành trên những trang báo thì chúng tớ - CTV nhà Hoa có hẳn một list những quán “guột” 10 điểm không có nhưng. Bản đồ ẩm thực của chúng tớ được lập ra trên tiêu chí ngon - bổ - rẻ quanh địa điểm 502 Lê Văn Sỹ, Quận 3, TP.HCM của tòa soạn, nên các bồ có thể tham khảo nha!