Trưa nay "măm" gì: Bún ốc phố cổ được khen ngợi hết lời trên CNN

Trưa nay "măm" gì: Bún ốc phố cổ được khen ngợi hết lời trên CNN
HHT - Chỉ là gánh hàng ăn vỉa hè nhưng lại được truyền thông Mỹ khen ngợi hết lời, bún ốc phố Lương Ngọc Quyến có gì mà được đánh giá cao thế nhỉ?

Trưa nay "măm" gì: Bún ốc phố cổ được khen ngợi hết lời trên CNN ảnh 1

Hàng Bún ốc cổ đã bán được hơn chục năm nay, tọa lạc tại địa chỉ 36 phố Lương Ngọc Quyến. Điều khiến nó trở nên đặc biệt không chỉ bởi hương vị mà còn là trải nghiệm khi thưởng thức món ăn tại đây, một món ăn đậm chất đường phố Hà Nội.

Trưa nay "măm" gì: Bún ốc phố cổ được khen ngợi hết lời trên CNN ảnh 2

Gánh hàng bún ốc cổ đã tồn tại hơn 13 năm trên phố Lương Ngọc Quyến. (Ảnh: IG @motchutmongmanh)

Không khó để tìm đến hàng bún ốc nổi tiếng này. Gánh bún ốc đơn giản với hai bên là hai chiếc thúng và cũng chính là bàn cho khách ngồi, cũng như để nguyên liệu như rau thơm, bún trắng, ớt chưng... Đặc biệt nhất phải kể đến vò nước ốc dùng cho món bún ốc nguội, món món ăn độc đáo tại đây. Mỗi suất bún ốc nguội theo phong cách truyền thồng không ú ụ giò, cua, đậu mà chỉ gồm bún và phần nước chấm ốc để riêng, thêm đĩa rau thơm ăn kèm. Nước dùng trong, vị thanh nhẹ với những con ốc mít múp míp, giòn dai được chế biến sạch sẽ. Nếu muốn đậm đà hơn thì hãy nêm chút ớt chưng siêu cay hoặc giấm tùy khẩu vị nhé!

Trưa nay "măm" gì: Bún ốc phố cổ được khen ngợi hết lời trên CNN ảnh 3

Những tín đồ món ốc có thấy thèm không nào? (Ảnh: IG @trangnhimtron)

Trưa nay "măm" gì: Bún ốc phố cổ được khen ngợi hết lời trên CNN ảnh 4

Ốc ở đây con nào con nấy đều béo mập, tươi ngon và được làm sạch sẽ. (Ảnh: IG @trangnhimtron)

Đông khách nhưng chị chủ vẫn tự tay làm mọi công đoạn để món bún ốc luôn ngon lành nhất, và luôn giữ vệ sinh bằng cách đeo bao tay đấy. Quán bún ốc này phù hợp với những bạn nào muốn tìm hương vị truyền thống, mộc mạc của món ăn chuẩn Hà Nội xưa, với giá khoảng 40.000 đồng/bát.

Hoa Học Trò đánh giá:

Món ăn: 9/10

Không gian: 9/10

Phục vụ: 7/10

Nếu bạn muốn giới thiệu những quán ăn, món ẩm thực mà bạn thường xuyên thưởng thức hay nhà hàng của bạn có món "độc" muốn chia sẻ cùng bạn đọc Hoa Học Trò Online, hãy liên hệ theo hòm mail banbientap@hoahoctro.vn hoặc số điện thoại 0934.441.552 nhé!

QUYÊN - Ảnh tổng hợp từ Internet

MỚI - NÓNG
Hàn Quốc: Nhóm bạn gấp máy bay giấy bay được cực xa, phá luôn kỷ lục thế giới!
Hàn Quốc: Nhóm bạn gấp máy bay giấy bay được cực xa, phá luôn kỷ lục thế giới!
HHT - Chiếc máy bay giấy được tạo ra bởi một thanh niên người Hàn Quốc đã vừa phá kỷ lục thế giới về quãng đường bay. Chỉ là một chiếc máy bay giấy nhưng nó bay xa đến đáng kinh ngạc. Tất nhiên, công lao cũng thuộc cả về người thiết kế kiểu dáng và người đã phi chiếc máy bay đó rất mạnh nữa.
Miss International 2022 công bố ngày tổ chức, giới hạn lượng thí sinh tham gia
Miss International 2022 công bố ngày tổ chức, giới hạn lượng thí sinh tham gia
HHT - Mới đây, trang chủ của cuộc thi Miss International (Hoa hậu Quốc tế) 2022 đã chính thức công bố ngày và địa điểm tổ chức của cuộc thi năm nay. Đồng thời BTC cũng giới hạn số lượng thí sinh tham gia. Rất may là Á hậu Phương Anh đã ở trong danh sách chính thức của Miss International 2022 từ năm trước.

Có thể bạn quan tâm

"Gét gô" Phú Yên: Tọa độ sống ảo đẹp như phim giữa thành phố hoa vàng trên cỏ xanh

"Gét gô" Phú Yên: Tọa độ sống ảo đẹp như phim giữa thành phố hoa vàng trên cỏ xanh

HHT - Nổi tiếng là vùng đất có nhiều cảnh đẹp "độc quyền" với biển xanh, nắng vàng và những đồi núi thơ mộng, Phú Yên đang trở thành địa điểm du lịch không thể bỏ qua với các tín đồ mê xê dịch. Nếu muốn trải nghiệm một thước phim hài hòa giữa đá và nước, vừa hoang sơ lại hiện đại thì tháp Nghinh Phong sẽ là một gợi ý hấp dẫn cho bạn.
Giải mã xu hướng cắm trại #Glamping, lên dây cót cho trải nghiệm sang-xịn-mịn Hè này

Giải mã xu hướng cắm trại #Glamping, lên dây cót cho trải nghiệm sang-xịn-mịn Hè này

HHT - Những năm gần đây, xu hướng cắm trại glamping liên tục “làm mưa làm gió” trong cộng đồng du lịch. Chỉ riêng trên Instagram, hashtag #glamping đã phủ sóng trên gần 3.7 triệu bài viết. Không để bạn chờ lâu, nhà Hoa sẽ giải mã cơn sốt này để bạn chuẩn bị “lên dây cót” cho một trải nghiệm mới nhé!
Quán cà phê ở Nhật dành riêng cho những người “chạy deadline”, không xong không được về

Quán cà phê ở Nhật dành riêng cho những người “chạy deadline”, không xong không được về

HHT - Nếu bạn không phải là một người đang phải “chạy deadline” cho một công việc liên quan đến viết lách thì bạn sẽ không được vào quán cà phê này. Mà một khi đã vào rồi thì… khó mà về được nếu bạn chưa hoàn thành công việc. Quán cà phê tưởng “kén khách” này hóa ra lại rất thu hút khách hàng.
Mừng lễ sôi động cùng Công Viên Nước Đầm Sen

Mừng lễ sôi động cùng Công Viên Nước Đầm Sen

Dưới cái nắng chang chang của những ngày hè oi ả, bạn sẽ nghĩ ngay đến một hồ nước trong xanh đến mát lạnh, dịu dàng vỗ về nâng niu bạn hay thả mình trôi bềnh bồng dưới những hàng dừa xanh rì, hòa với tiếng sóng rì rào, bạn sẽ được tận hưởng không khí trong lành của một thiên nhiên thơ mộng.