Chàng trai bán thịt xiên vạn người mê: “Thành công không phải là kiếm được nhiều tiền”

Chàng trai bán thịt xiên vạn người mê: “Thành công không phải là kiếm được nhiều tiền”
HHT - Anh chàng điển trai Hoàng Đức - chủ quán thịt xiên nướng nổi tiếng khu Chùa Láng từng gây sốt cộng đồng mạng chia sẻ về câu chuyện đi lên từ con hẻm nhỏ.

Từ quán cóc trong ngõ đến cơ sở khang trang

Chàng trai 9x Hoàng Đức là chủ quán thịt xiên nướng khá nổi tiếng khu vực Chùa Láng, hầu hết các bạn học sinh, sinh viên ở khu vực đó đều đã “nhẵn mặt” với quán ăn trong hẻm này. Trước đây, khách hàng phải ngồi chật chội hai bên đường và có khi phải đứng đợi khá lâu mới có chỗ. Hoàng Đức chia sẻ: “Mình nhớ vào những hôm trời mưa lớn hay nắng to, người dân xung quanh phàn nàn hoặc bị công an thu đồ khi còn kinh doanh trong ngõ hẻm. Đó vừa là kinh nghiệm vừa là kỉ niệm đối với mình”.

Chàng trai bán thịt xiên vạn người mê: “Thành công không phải là kiếm được nhiều tiền” ảnh 1

Quán ăn của Đức lúc nào cũng đông khách, nhiều người phải xếp hàng đợi mua. (Ảnh: FB Nhân vật)

Chàng trai bán thịt xiên vạn người mê: “Thành công không phải là kiếm được nhiều tiền” ảnh 2

Hoàng Đức cũng từng được xuất hiện trên một số trang mạng vì vẻ ngoài điển trai của mình bên gánh hàng xiên nghi ngút khói. (Ảnh: FB Nhân vật) 

Trải qua quãng thời gian dài khó khăn, cuối cùng quán ăn của chàng trai trẻ cũng được chuyển đến cơ sở mới với quy mô chuyên nghiệp hơn, lớn hơn và đội ngũ nhân viên đông đảo hơn trước.

Chàng trai bán thịt xiên vạn người mê: “Thành công không phải là kiếm được nhiều tiền” ảnh 3

Biển hiệu với slogan hài hước khá ấn tượng.

Chàng trai bán thịt xiên vạn người mê: “Thành công không phải là kiếm được nhiều tiền” ảnh 4

Ngày khai trương diễn ra với lượng khách khá đông, rất nhiều khách quen đã đến ủng hộ anh chủ nhiệt tình.

"Hôm qua làm, hôm nay đã thấy sai"

Chàng chủ quán 9x chia sẻ cảm xúc trong khi bắt đầu vận hành một quán ăn quy mô lớn:”Mình đã rất sợ và thực sự bị loạn khi phải vật lộn và quay cuồng trong chính căn bếp mới của mình. Đầu óc bị đơ, không thể tập trung làm được gì và order của khách hàng thì cứ dồn dập liên tục. Mình nhận ra bản thân vẫn còn non nớt và thiếu nhiều kinh nghiệm. Có những việc hôm qua làm, hôm nay đã thấy sai”.

Chàng trai bán thịt xiên vạn người mê: “Thành công không phải là kiếm được nhiều tiền” ảnh 5

Chàng trai này lúc nào cũng nở nụ cười thân thiện với khách hàng.

Thích tự do nên quyết định không học đại học

“Cá nhân mình thích được tự do nên mình cố gắng để có được công việc riêng, tự quản lí bản thân, không phải mỗi sáng thức dậy chạy vội đi làm và mỗi lúc tan sở lại vật vờ chán nản đối mặt với tắc đường. Và mình chọn bắt đầu bằng việc mình thích nhất và mạnh nhất” - Hoàng Đức chia sẻ về lí do theo đuổi con đường kinh doanh ẩm thực.

Chàng trai bán thịt xiên vạn người mê: “Thành công không phải là kiếm được nhiều tiền” ảnh 6

Hoàng Đức "chụp ké" với tầm bằng tốt nghiệp của một khách hàng quen. (Ảnh: FB Nhân vật)

Sợ nhất là mất lòng khách

Chủ quán 9x này cũng trải lòng về quan niệm thành công: “Thành công đối với mình không phải là kiếm thật nhiều tiền, mà là có được chữ tín của khách hàng, là tình cảm và sự ủng hộ chân tình của mọi người, đó cũng là tâm niệm lớn nhất của mình khi bắt đầu kinh doanh. Ngày nào mình cũng rất căng thẳng vì mình sợ nhất là làm mất lòng khách hàng, có lẽ cũng vì vậy mà mọi người thường thấy mình lúc nào cũng luôn miệng mở lời xin lỗi. Bạn bè khi biết mình mở cơ sở lớn như thế này mà chỉ bán thịt xiên thì đã ngăn cản mình rất nhiều bởi vấn đề lợi nhuận. Nhưng đối với mình, thương hiệu mới là điều phải quan tâm hàng đầu".

Chàng trai bán thịt xiên vạn người mê: “Thành công không phải là kiếm được nhiều tiền” ảnh 7

Hoàng Đức và người bạn thân nhất của anh.

Chàng trai bán thịt xiên vạn người mê: “Thành công không phải là kiếm được nhiều tiền” ảnh 8

Những lúc không bận bịu hàng quán thì anh chàng trông cũng bảnh như thế này đây. (Ảnh: FB Nhân vật)

Hãy thử cùng nghía qua quán ăn thú vị của anh chàng điển trai này nhé!

Chàng trai bán thịt xiên vạn người mê: “Thành công không phải là kiếm được nhiều tiền” ảnh 9

Món ăn chính của quán thịt xiên Hoàng Đức.

Chàng trai bán thịt xiên vạn người mê: “Thành công không phải là kiếm được nhiều tiền” ảnh 10

Một set thịt xiên và những món ăn kèm khá ngon miệng.

Vốn dĩ là quán ăn vỉa hè nên khi chuyển sang cơ sở mới khang trang hơn, anh chủ quán vẫn muốn giữ lại nét đường phố thân quen. Hành lang, bàn ghế, tường,… đều được decor theo phong cách dân dã, vỉa hè rất ấn tượng.

Chàng trai bán thịt xiên vạn người mê: “Thành công không phải là kiếm được nhiều tiền” ảnh 11

 Địa chỉ cũ ngõ 69 Chùa Láng được tái hiện lại.

Chàng trai bán thịt xiên vạn người mê: “Thành công không phải là kiếm được nhiều tiền” ảnh 12

Nhiều bạn trẻ tỏ ra thích thú trước sự sáng tạo mà gần gũi này.

Chàng trai bán thịt xiên vạn người mê: “Thành công không phải là kiếm được nhiều tiền” ảnh 13

"Vỉa hè" và "lòng đường" quen thuộc.

ANH TÚ

MỚI - NÓNG
Ra mắt Ban Chấp hành Đoàn TNCS Hồ Chí Minh tỉnh Bình Định khóa XIV
Ra mắt Ban Chấp hành Đoàn TNCS Hồ Chí Minh tỉnh Bình Định khóa XIV
HHT - Chiều 26/9, tại Hội nghị Ban Chấp hành Đoàn TNCS Hồ Chí Minh tỉnh Bình Định lần thứ nhất, anh Hà Duy Trung tiếp tục được bầu giữ chức Bí thư Tỉnh Đoàn Bình Định khóa XIV, nhiệm kỳ 2022 – 2027. Hội nghị cũng bầu anh Nguyễn Thành Trung; anh Phạm Hồng Hiệp và chị Huỳnh Thị Thanh Nguyệt giữ chức Phó Bí thư Tỉnh Đoàn Bình Định.
Sau vân tay hay khuôn mặt, sắp tới bạn có thể mở khóa điện thoại bằng... hơi thở?
Sau vân tay hay khuôn mặt, sắp tới bạn có thể mở khóa điện thoại bằng... hơi thở?
HHT - Nhiều người nghĩ rằng nhận dạng khuôn mặt là phương pháp nhận dạng sinh trắc học an toàn nhất. Nhưng công nghệ này chưa hẳn là tốt nhất vì nếu người dùng đeo khẩu trang thì việc nhận dạng có thể bất tiện hoặc giảm tỷ lệ bảo mật. Mới đây, một nhà nghiên cứu đã tìm ra phương pháp bảo mật mới giúp mở khóa smartphone bằng hơi thở. Nghe có vẻ hơi "dị" phải không nào?

Có thể bạn quan tâm

Bị mất chiếc khuyên mũi từ 5 năm trước, đến giờ mới tìm được ở nơi không thể ngờ tới

Bị mất chiếc khuyên mũi từ 5 năm trước, đến giờ mới tìm được ở nơi không thể ngờ tới

HHT - Một người Mỹ đã từng không biết chiếc khuyên mũi của mình biến đi đâu mất từ hồi 5 năm trước, nhưng vì không tìm được nên anh cũng dần quên nó đi. Thế rồi mới đây, anh đã tình cờ tìm lại được chiếc khuyên mũi ở một nơi mà anh không ngờ tới, và cũng không hề mong muốn.
Johnny Depp đang hẹn hò người mới, có phải là nữ luật sư trong vụ kiện ồn ào với Amber Heard?

Johnny Depp đang hẹn hò người mới, có phải là nữ luật sư trong vụ kiện ồn ào với Amber Heard?

HHT - Các tờ báo nước ngoài đồng loạt đưa tin Johnny Depp đã có người yêu sau vụ kiện ồn ào với vợ cũ Amber Heard. Người yêu mới của Depp là một luật sư, nhưng không phải là nữ luật sư tài năng đã từng hỗ trợ tài tử này trong vụ tranh cãi với Heard như mọi người đồn đại (và kỳ vọng).