Không chỉ có nem chua, Thanh Hóa còn hút hồn bạn bởi nhiều món ngon khác

Không chỉ có nem chua, Thanh Hóa còn hút hồn bạn bởi nhiều món ngon khác
HHT - Nếu chọn Thanh Hoá là địa điểm du lịch, bạn đừng chỉ thưởng thức món nem chua nổi tiếng. Sẽ thật đáng tiếc nếu không thử những món ăn vặt sau đây!

Xèo xèo bánh khoái nồi gang

Với các bạn trẻ Thanh Hóa, chỉ cần nhắc đến món ăn vặt thì không thể không nhắc đến món bánh khoái nồi gang đình đám. Nguyên liệu làm bánh chỉ bao gồm gạo tẻ xay thành nước, tép tươi loại ngon cùng rau cần, bắp cải thái sợi... Nếu muốn đổi vị bạn có thể thay tép bằng trứng gà. Đặc biệt món bánh này được tráng trên một chiếc chảo gang, chính vì vậy bánh mang tên là bánh khoái nồi gang.

Không chỉ có nem chua, Thanh Hóa còn hút hồn bạn bởi nhiều món ngon khác ảnh 1

Bánh khoái thường bán vào chiều muộn ở phố chợ Trường Thi, Đào Duy Từ, Hàn Thuyên, chợ Vườn Hoa cũ... Một chiếc bánh khoái có giá từ 8K - 15K một cái tuỳ loại nhân.

Chả tôm Nhà Thờ

Khác với chả cá, chả mực hay bánh tôm Hồ Tây nổi tiếng, chả tôm cũng là món đặc biệt mang thương hiệu riêng của Thanh Hóa. Chả tôm được làm từ bánh phở cuốn, nhân là tôm tươi bóc vỏ giã nhuyễn, cùng với thịt ba chỉ rán vàng băm nhỏ cùng hành khô, rồi xào với chút hạt tiêu cho dậy mùi. Chả được kẹp vào nẹp tre tươi, nướng trên lửa than hoa. Với thời mát mẻ, túi tiền của bạn sẽ vơi đi khá nhiều cho món chả tôm lạ miệng này.

Không chỉ có nem chua, Thanh Hóa còn hút hồn bạn bởi nhiều món ngon khác ảnh 2

Để thưởng thức món chả tôm với vỏ ngoài ròn tan bạn hãy tìm đến phố Nhà Thờ. Các quán mở từ 3h chiều với giá khoảng 30K/ đĩa.

Thơm lừng vị nem nướng

Gần giống với nem chua nhưng nem nướng to hơn với thành phần chính là thịt lợn cùng với các nguyên liệu tự nhiên như lá chuối, lá ổi, lá đinh lăng, tỏi, ớt, thính gạo… Khi vùi trong than bếp, nhựa từ những sợi bì lợn chảy ra, nổ tí tách quyện với mùi thơm lừng, béo ngậy của thịt nạc mới chín đến. Chỉ cần đứng từ xa là bạn có thể ngửi thấy mùi thơm hấp dẫn của món nem nướng này.

Không chỉ có nem chua, Thanh Hóa còn hút hồn bạn bởi nhiều món ngon khác ảnh 3

Để nếm thử món nem nướng ngon bá cháy này bạn hãy tìm đến khu chợ Vườn Hoa mới. Một chiếc nem nướng nóng hổi được bán với giá 20K - 25K tuỳ độ lớn nhỏ của em nó. Đặc biệt món nem nướng chống chỉ định với những người... muốn giảm cân.

Bánh bèo “Bà Điếc”

Khác với bánh bèo ở các vùng miền khác, bánh bèo Bà Điếc gồm hai loại bánh ăn lẫn với nhau là bánh bèo và bánh nếp, thêm chút ruốc tôm và hành khô cùng nước mắm chan thêm tạo vị bùi bùi, ngậy ngậy cực ngon. Sở dĩ quán có tên là bánh bèo Bà Điếc là bởi quán do cụ bà năm nay đã hơn 80 tuổi bán hàng và tai của bà nghe không còn được rõ nữa. Bà bán cùng với cô con gái cực kỳ thân thiện và đáng yêu.

Không chỉ có nem chua, Thanh Hóa còn hút hồn bạn bởi nhiều món ngon khác ảnh 4

Bánh bèo Bà Điếc nằm trên con phố Đào Duy Từ có giá là 20K/ đĩa, quán bắt đầu mở từ 3h chiều. Đặc biệt bà rất mến khách nên bạn sẽ được cho thêm hành khô và ruốc tôm.

Cháo canh nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Đây là món ăn được xem chỉ có ở Thanh Hóa và cũng rất ít hàng bán. Cháo được nấu từ bột gạo, sợi bánh canh và quan trọng là nước hầm từ xương ống. Tô cháo canh đặc sánh có sườn lợn, tôm bóc vỏ, rắc thêm rau mùi thái nhỏ, chút ớt bột và hạt tiêu vô cùng hấp dẫn.

Không chỉ có nem chua, Thanh Hóa còn hút hồn bạn bởi nhiều món ngon khác ảnh 5

Muốn thử món cháo canh, bạn hãy tìm đến chợ Vườn Hoa, các quán thường chỉ bán vào buổi chiều và hết rất sớm. Giá cho một tô cháo canh "thương yêu" từ 20 - 30K tuỳ theo yêu cầu khách hàng.

 VÂN ANH (tổng hợp)

MỚI - NÓNG
Clip thanh niên dùng nồi áp suất để sấy tóc thu hút 11 triệu view: Thông minh hay dại dột?
Clip thanh niên dùng nồi áp suất để sấy tóc thu hút 11 triệu view: Thông minh hay dại dột?
HHT - Thanh niên này, được cho là ở Ấn Độ, đã rất “sáng tạo” trong việc làm đẹp: Anh ta tận dụng luồng hơi mà nồi áp suất xả ra để tranh thủ vuốt và tạo kiểu tóc cho mình. Video “sấy tóc” bằng nồi áp suất này đã được xem tới hơn 11 triệu lượt, và cư dân mạng có những ý kiến rất trái ngược nhau.

Có thể bạn quan tâm

Cà phê cuối tuần: Có một ốc đảo bình yên trong lòng Hà Nội nói “Không” với wifi

Cà phê cuối tuần: Có một ốc đảo bình yên trong lòng Hà Nội nói “Không” với wifi

HHT - Ở ...Ka có một điều lạ lùng so với những quán cà phê khác nở rộ nơi phố thị, chính là không hề có wifi. Tới nơi này, trong không gian xanh mướt và thơm mùi cà phê đặc sánh, hãy quên hết mọi câu chuyện “drama” của những người xa lạ, quên ưu phiền để kết nối với sự bình yên trong bạn qua những tách cà phê ngon.
Xoay bánh, nếm kem, chấm sữa và đóng băng cả thế giới với Oreo phiên bản bông tuyết Frozen

Xoay bánh, nếm kem, chấm sữa và đóng băng cả thế giới với Oreo phiên bản bông tuyết Frozen

HHT - Những ai mê mẩn món bánh Oreo chắc hẳn không còn xa lạ với hương vị quen thuộc của lớp sôcôla nâu phủ ngoài quyện cùng vị kem trắng mịn kẹp giữa. Mới đây, Oreo đã hợp tác cùng Disney cho ra mắt phiên bản bông tuyết trắng siêu xinh được lấy cảm hứng từ bộ phim hoạt hình "Frozen" (Nữ hoàng băng giá).