Mận gì ngon nhất: Bạn đã thử được bao nhiêu loại mận trong mùa Hè này?

0:00 / 0:00
0:00
HHT - Mận cũng có rất nhiều loại mà nếu không tinh ý, bạn sẽ không dễ nhận ra đâu: Mận hậu quả to và ngọt, mận cơm quả nhỏ xanh và chua chua giòn giòn, mận Tả Van quả tím ruột vàng vị ngọt khó cưỡng.

Mùa hè là mùa của đủ loại mận của vùng núi phía Bắc như: Hà Giang, Lào Cai, Lạng Sơn, Cao Bằng, Sơn La, Điện Biên... tùy theo thổ nhưỡng của từng vùng và tuổi của từng cây mận sẽ có thành phẩm là những trái mận thơm ngon khác nhau. Cây càng lâu năm thì mận càng ngon ngọt.

Mận Punhi

Mận gì ngon nhất: Bạn đã thử được bao nhiêu loại mận trong mùa Hè này? ảnh 1

Ảnh: Etime Dân Việt

Trái mận trồng ở nơi nào thường sẽ được gọi tên theo nơi đó như mận Punhi Sông Mã vốn nổi tiếng vì hương vị ngọt thơm đặc trưng. Đây là loại mận được trồng ở vùng núi Punhi thuộc địa phận thị trấn Sông Mã, Sơn La. Nơi đây có những cây mận hàng chục năm tuổi, được trồng trên núi cao khí hậu khắc nghiệt, sản lượng thấp nhưng bù lại hương vị cực kỳ ngon ngọt, hậu vị thơm, vỏ mỏng, dóc hạt. Mận Punhi thường được ví như "cherry Việt Nam" vì lớp vỏ tím đặc trưng, vị ngọt giòn ngon bậc nhất trong các loại mận.

Mận Tam Hoa

Mận gì ngon nhất: Bạn đã thử được bao nhiêu loại mận trong mùa Hè này? ảnh 2

Ảnh: Nongnghiepmienbac

Cây mận Tam Hoa có cành to, quả từ vừa đến to tùy theo từng điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng. Vỏ quả màu tím xanh nhạt, ăn giòn, mùi thơm, khi chín có vị ngọt, vỏ hơi chát nhẹ.

Mận Hậu

Mận gì ngon nhất: Bạn đã thử được bao nhiêu loại mận trong mùa Hè này? ảnh 3

Ảnh: Cooky

Là một trong những loại mận cực kỳ phổ biến và được ưa chuộng bởi quả to, thịt dày, hạt nhỏ và dóc hạt, vị giòn, không đắng. Khi xanh thịt quả rất giòn, chín có vị ngọt, hơi nhũn.

Mận Cơm

Mận gì ngon nhất: Bạn đã thử được bao nhiêu loại mận trong mùa Hè này? ảnh 4

Ảnh: VOV

Hay còn gọi là mận thóc, được trồng chủ yếu ở các vùng trung du miền núi phía Bắc. Quả nhỏ, khi còn non đến chín chuyển từ xanh, vàng đến đỏ. Quả xanh giòn lẫn với vị chua chát, chín dần vị chua dịu hơn nhưng thơm, hạt nhỏ, dóc hạt. Những ai thích đồ chua thì món mận cơm xóc muối ớt hay muối ô mai sẽ cực kỳ hấp dẫn nha!

Mận Tả Van

Mận gì ngon nhất: Bạn đã thử được bao nhiêu loại mận trong mùa Hè này? ảnh 5

Ảnh: Donavi

Hay còn gọi là mận đường, quả to, vỏ quả màu tím, ruột vàng. Quả to, ngọt giòn khi chín. Cũng có loại vỏ tím, ruột tím gọi là mận máu (mận đỏ) cả hương và vị đều đậm đà, khi chín có vị chua rất nhẹ. Loại này không nhiều và thường được những người sành ăn săn lùng để làm đồ uống.

Mận Tráng Li

Mận gì ngon nhất: Bạn đã thử được bao nhiêu loại mận trong mùa Hè này? ảnh 6

Ảnh: Hocviennongnghiep

Quả to giống mận hậu. Khi chín, quả có màu vàng nhạt, thịt quả giòn, nhiều nước, không dóc hạt, chua hơn mận hậu. Tùy theo thổ nhưỡng của từng vùng, tuổi của từng cây mận mà sẽ có thành phẩm là những trái mận có hương vị thơm ngon khác nhau. Như cây càng già, đất giàu dinh dưỡng thì mận càng thơm ngon. Mận tam hoa được trồng ở vùng núi Punhi, Sông Mã cũng thơm ngon hơn các nơi khác.

Mận đang vào mùa rộ nhất, chúng mình cùng tranh thủ tận hưởng loại quả đặc trưng của mùa Hè này nha!

MỚI - NÓNG
Fan BTS vừa mừng vừa lo Jimin, Jung Kook "tới công chuyện" nhập ngũ dưới trướng Jin
Fan BTS vừa mừng vừa lo Jimin, Jung Kook "tới công chuyện" nhập ngũ dưới trướng Jin
HHT - Thời gian gần đây, tất tần tật thông tin liên quan tới việc thực hiện nghĩa vụ quân sự của 4 thành viên BTS còn lại đều được người hâm mộ ưu tiên hàng đầu. Chưa kịp hết bàng hoàng khi truyền thông Hàn đưa tin thời gian nhập ngũ chỉ còn hơn 10 ngày nữa, người hâm mộ lại tiếp tục "rần rần" trước thông tin một nửa BTS có cơ hội tái ngộ trong quân ngũ.

Có thể bạn quan tâm

Triển lãm tranh đa giác quan Van Gogh: The Immersive Experience đã cập bến Việt Nam

Triển lãm tranh đa giác quan Van Gogh: The Immersive Experience đã cập bến Việt Nam

HHT - Tháng 12 này, vũ trụ nghệ thuật tương tác đa giác quan Van Gogh lần đầu tiên đến gần hơn với khán giả Việt Nam. Không đơn thuần trưng bày những tác phẩm nghệ thuật, triển lãm với diện tích lên đến 3.800m2 kết hợp cùng công nghệ tương tác và không gian trang trí sẽ tái hiện sống động cuộc đời bình dị và hơn 900 kiệt tác của đại danh họa Vincent Van Gogh.
"Rì-viu" triển lãm ở tháp nước Hàng Đậu: Xếp hàng cả tiếng, chỉ có vài phút tham quan

"Rì-viu" triển lãm ở tháp nước Hàng Đậu: Xếp hàng cả tiếng, chỉ có vài phút tham quan

HHT - Lượng lớn người có nhu cầu tham quan, nhất là về chiều tối và cuối tuần khiến khu vực tháp nước Hàng Đậu thời gian gần đây luôn bận rộn, kín người xếp hàng. Không gian nghệ thuật bên trong lạ mắt nhưng du khách chỉ có khoảng vài phút để tham quan. Với những người phải xếp hàng đến cả tiếng đồng hồ để được vào trong, đó là trải nghiệm quá chóng vánh.
Bản đồ ẩm thực của tổ đội bút chiến nhà Hoa: Có thực mới vực được bài viết hay

Bản đồ ẩm thực của tổ đội bút chiến nhà Hoa: Có thực mới vực được bài viết hay

HHT - Để có sức tung hoành trên những trang báo thì chúng tớ - CTV nhà Hoa có hẳn một list những quán “guột” 10 điểm không có nhưng. Bản đồ ẩm thực của chúng tớ được lập ra trên tiêu chí ngon - bổ - rẻ quanh địa điểm 502 Lê Văn Sỹ, Quận 3, TP.HCM của tòa soạn, nên các bồ có thể tham khảo nha!