10 đặc sản ấm sực cho ngày lạnh trên thế giới

10 đặc sản ấm sực cho ngày lạnh trên thế giới
HHT - Mỗi quốc gia lại có món ăn đặc biệt dành riêng cho những ngày lạnh giá, từ súp cay của vùng Đông Âu, tới canh oden của Nhật Bản và bánh gạo của Hàn Quốc.
10 đặc sản ấm sực cho ngày lạnh trên thế giới ảnh 1
Ảnh: Lidl-Kochen.

Soljanka (Nga): Soljanka là món súp cay phổ biến ở Nga và vùng Đông Âu, với nhiều phiên bản thú vị. Công thức của món ăn này có thể gồm các loại thịt, hải sản, xúc xích hay rau củ. Nước dùng thường có dưa chuột muối và cà chua, thêm chút nước dưa muối. Phần lớn cho thêm bắp cải, cà rốt và các loại rau củ khác. Súp được rắc thêm vỏ chanh vào, thêm nước cốt chanh, kem chua, ôliu khi dùng.

10 đặc sản ấm sực cho ngày lạnh trên thế giới ảnh 2
Ảnh: RinneSilpachai.

Tangyuan (Trung Quốc): Đây là món ăn truyền thống của người Trung Quốc vào dịp đông chí hay năm mới. Món bánh gạo nếp này có nhiều loại nhân, từ mè đen đến khoai tây, ăn cùng nước dùng ngọt, nóng hổi.

10 đặc sản ấm sực cho ngày lạnh trên thế giới ảnh 3
Ảnh: Experience Japan.

Canh oden (Nhật Bản): Như các món ăn mùa đông khác, oden không có nguyên liệu cố định. Món canh nóng này có đủ thứ, tùy lựa chọn của thực khách, từ cá viên, mực, hải sản đến ngô và các loại rau củ. Nước dùng của mỗi vùng khác nhau. Một số nơi có nước nhạt, thêm rong biển và cá khô; số khách chọn nước đậm hơn từ xì dầu và xương ninh.

10 đặc sản ấm sực cho ngày lạnh trên thế giới ảnh 4
Ảnh: Serious Eats.

Poutine (Canada): Nguyên liệu của món này rất đơn giản, chỉ gồm khoai tây chiên, phô mai và nước sốt thịt, nhưng ăn khi còn nóng hổi sẽ khiến du khách bất ngờ vì vị ngon. Một số hàng cho thêm thịt hun khói, bò xay, đậu hầm hay xúc xích theo yêu cầu của khách.

10 đặc sản ấm sực cho ngày lạnh trên thế giới ảnh 5
Ảnh: Today.

Súp nghêu (Mỹ): Trong món súp đặc này, nghêu được nấu cùng các nguyên liệu phổ biến như kem đặc, nước dùng, khoai tây, hành và cần tây. Một chút lá nguyệt quế nghiền sẽ tạo cho món ăn này màu sắc và hương vị đặc biệt hơn.

10 đặc sản ấm sực cho ngày lạnh trên thế giới ảnh 6
Ảnh: Serious Eats.

Goulash (Hungary): Món ăn này có lịch sử lâu đời và được xem là một trong những món ăn “quốc dân” của Hungary. Theo truyền thống, goulash được làm từ thịt bò hoặc thịt bê, nhưng thịt cừu và thịt lợn cũng thường được dùng. Thịt được hầm với các loại rau củ như khoai tây, hoặc ăn cùng mì ống. Món hầm ấm sực, đậm đà này rất hợp với không khí mùa đông.

10 đặc sản ấm sực cho ngày lạnh trên thế giới ảnh 7
Ảnh: Cooking Light.

Hotdish (Mỹ): Đây là món phổ biến ở các bang miền Tây nước Mỹ, thường gồm thịt, bột, các loại rau củ và một loại sốt kem đặc biệt được nướng trong lò và ăn khi còn nóng.

10 đặc sản ấm sực cho ngày lạnh trên thế giới ảnh 8
Ảnh: Travelelog.

Tteokbokki (Hàn Quốc): Món ăn đường phố giá rẻ này được bày bán quanh năm, nhưng hút khách nhất vào dịp mùa đông. Trong đó, bánh gạo thấm đẫm nước sốt cay làm từ ớt và cà chua, được giữ nóng trên bếp và phục vụ du khách.

10 đặc sản ấm sực cho ngày lạnh trên thế giới ảnh 9
Ảnh: Delish.

Bánh nướng shepherd (Anh): Loại bánh nướng này có lịch sử từ thế kỷ 16, với nhân thịt xay, rau củ, hành và nước sốt đặc. Thay vì vỏ bột, bánh được phủ một lớp khoai tây nghiền, đôi khi thêm cả phô mai bào. Lớp khoai tây dày giúp giữ phần nhân bánh nóng lâu hơn, để du khách có thể thưởng thức trong ngày lạnh.

10 đặc sản ấm sực cho ngày lạnh trên thế giới ảnh 10
Ảnh: The Cheese Bar.

Fondue (Pháp, Thụy Sĩ, Italy): Món ăn đặc biệt này gồm một nồi phô mai được đun sôi và giữ nóng bằng nến hoặc bếp lửa. Thực khách sẽ nhúng các nguyên liệu như bánh mì, rau và thịt vào phô mai và thưởng thức khi còn nóng.

Theo news.zing.vn
MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

Đã tiêm vắc-xin nhưng chưa được cập nhật trên Sổ sức khỏe điện tử, làm ngay thao tác này!

Đã tiêm vắc-xin nhưng chưa được cập nhật trên Sổ sức khỏe điện tử, làm ngay thao tác này!

HHT - Hiện nay, thông tin tiêm chủng vắc-xin COVID-19 của người dân được cập nhật trên Sổ sức khỏe điện tử. Tuy nhiên, số lượng tiêm chủng rất đông cùng lúc nên một số cơ sở y tế chưa kịp cập nhật thông tin lên hệ thống. Vì vậy, bạn có thể tự điền thông tin và gửi đến Cổng thông tin tiêm chủng COVID-19 để được cập nhật các mũi tiêm.
Đây là 5 câu hỏi khó nhất trong gameshow “Ai là triệu phú?”, bạn trả lời được mấy câu?

Đây là 5 câu hỏi khó nhất trong gameshow “Ai là triệu phú?”, bạn trả lời được mấy câu?

HHT - Câu hỏi “triệu đô” - tức câu hỏi cuối cùng của chương trình “Ai là triệu phú?” ở Anh và Mỹ - thường luôn khiến người chơi phải vò đầu bứt tai. Có những khi, các câu hỏi đó khó đến mức khán giả cũng phải phản đối vì cho rằng hỏi thế thì gần như không ai trả lời được. Liệu bạn có thể trả lời một vài câu “chốt hạ” được coi là khó nhất không?