3 món ếch thơm ngon nóng hổi cực hợp với Hà Nội ngày trời mưa

3 món ếch thơm ngon nóng hổi cực hợp với Hà Nội ngày trời mưa
HHT - Nhân ngày Hà Nội trời mưa, sao không thưởng thức các món từ ếch nóng hổi lại rất vừa miệng này!

Cháo ếch Singapore

Xuất phát từ nền ẩm thực Singapore, món cháo ếch bắt đầu trở nên quen thuộc với người Việt Nam những năm gần đây. Cháo ếch hấp dẫn người ăn ngay từ phần nhìn, khi màu sắc đẹp mắt lại nóng hổi bốc hơi nghi ngút, nhìn thôi là đã muốn chén rồi. 

3 món ếch thơm ngon nóng hổi cực hợp với Hà Nội ngày trời mưa ảnh 1

Khi phục vụ món này, nhân viên thường mang ra cho bạn hai thố riêng biệt, một đựng cháo trắng hoặc cháo mùi vị lá dứa với chút hành bên trên, một đựng ếch với nước sốt đậm đà đang sôi sùng sục. Vị của ếch là kiểu kho, nên sánh đậm lại hơi cay. Cháo nóng được chan nước sốt ếch tạo nên hương vị hòa quyện, giúp cháo không bị nhạt và có mùi vị rất riêng. Món này thường được dùng khi còn nóng nên nhiều thực khách chọn đây là món khoái khẩu vào những lúc thời tiết se mát hoặc mưa mưa. 

3 món ếch thơm ngon nóng hổi cực hợp với Hà Nội ngày trời mưa ảnh 2

Mỳ ếch

Không phải là mỳ Quảng ếch đình đám đâu, bởi Hà Nội cũng chưa phổ biến món mỳ Quảng ếch lắm. Nếu muốn thưởng thức ếch kết hợp với mỳ thì có thể thử ngay mỳ ếch này. Mỳ ở đây là kiểu mỳ tôm, ngoài ăn với thịt ếch thì còn có chả ếch, da ếch, rau cải ăn kèm.

3 món ếch thơm ngon nóng hổi cực hợp với Hà Nội ngày trời mưa ảnh 3
Ảnh: Foody

Đây là loại mỳ ếch trộn với nước sốt đậm đà, thịt ếch chắc lại ngọt, ăn kèm với rau giúp cho tổng thể món ăn không bị quá ngấy. So với mỳ Quảng ếch thì món mỳ ếch này thanh hơn nhiều. Thưởng thức mỳ ếch đậm đà trong ngày mưa, cảm giác không còn gì bằng. 

3 món ếch thơm ngon nóng hổi cực hợp với Hà Nội ngày trời mưa ảnh 4
Ảnh: Foody

Lẩu ếch

3 món ếch thơm ngon nóng hổi cực hợp với Hà Nội ngày trời mưa ảnh 5

Lẩu ếch thì có lẽ không cần nói nhiều cũng đã khiến ai nấy cũng đều nghĩ đến một món ăn nóng hổi thơm ngon rất vừa miệng trong ngày trời se mát. Bên cạnh phần nước lẩu thì đĩa ếch to bự với thịt ếch được chiên giòn, chiên cả da, da có thể để riêng hoặc vẫn dính vào thịt tùy từng hàng. Khi ăn trút phần ếch và măng vào trong nước lẩu, khiến cho phần nước lẩu này béo ngậy.

3 món ếch thơm ngon nóng hổi cực hợp với Hà Nội ngày trời mưa ảnh 6
Ảnh: @_nymmm

Nước dùng có màu vàng bắt mắt vàmùi vị đậm đà. Thịt ếch và da ếch vàng ruộm, giòn tan. Khi ăn hòa quyện được với vị chua cay của măng và sa tế. Lẩu ếch có thể ăn kèm cùng bún hoặc mỳ tôm. Xì xụp cùng bạn bè bên nồi lẩu ếch mang đến cảm giác ấm cúng xua tan không khí não nề của ngày mưa.

MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

"Gét gô" Phú Yên: Tọa độ sống ảo đẹp như phim giữa thành phố hoa vàng trên cỏ xanh

"Gét gô" Phú Yên: Tọa độ sống ảo đẹp như phim giữa thành phố hoa vàng trên cỏ xanh

HHT - Nổi tiếng là vùng đất có nhiều cảnh đẹp "độc quyền" với biển xanh, nắng vàng và những đồi núi thơ mộng, Phú Yên đang trở thành địa điểm du lịch không thể bỏ qua với các tín đồ mê xê dịch. Nếu muốn trải nghiệm một thước phim hài hòa giữa đá và nước, vừa hoang sơ lại hiện đại thì tháp Nghinh Phong sẽ là một gợi ý hấp dẫn cho bạn.
Quán cà phê ở Nhật dành riêng cho những người “chạy deadline”, không xong không được về

Quán cà phê ở Nhật dành riêng cho những người “chạy deadline”, không xong không được về

HHT - Nếu bạn không phải là một người đang phải “chạy deadline” cho một công việc liên quan đến viết lách thì bạn sẽ không được vào quán cà phê này. Mà một khi đã vào rồi thì… khó mà về được nếu bạn chưa hoàn thành công việc. Quán cà phê tưởng “kén khách” này hóa ra lại rất thu hút khách hàng.
Mừng lễ sôi động cùng Công Viên Nước Đầm Sen

Mừng lễ sôi động cùng Công Viên Nước Đầm Sen

Dưới cái nắng chang chang của những ngày hè oi ả, bạn sẽ nghĩ ngay đến một hồ nước trong xanh đến mát lạnh, dịu dàng vỗ về nâng niu bạn hay thả mình trôi bềnh bồng dưới những hàng dừa xanh rì, hòa với tiếng sóng rì rào, bạn sẽ được tận hưởng không khí trong lành của một thiên nhiên thơ mộng.
Du lịch dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5: Cần lưu ý điều gì khi tới check-in ở Hang Múa Ninh Bình?

Du lịch dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5: Cần lưu ý điều gì khi tới check-in ở Hang Múa Ninh Bình?

HHT - Ninh Bình với hàng loạt các danh thắng nổi tiếng như Tràng An, quần thể chùa Bái Đính, Tam Cốc Bích Động... tiếp tục là điểm đến được nhiều người lựa chọn vào dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 sắp tới. Trong đó, Hang Múa - nơi được Gen Z mệnh danh là "đệ nhất sống ảo" của đất cố đô là một trong những điểm đến được yêu thích nhất.