Cứ tưởng mỳ lạnh là nhạt nhẽo và nguội ngắt, hóa ra lại "ngon nhắm mắt thấy mùa Hè"

Cứ tưởng mỳ lạnh là nhạt nhẽo và nguội ngắt, hóa ra lại "ngon nhắm mắt thấy mùa Hè"
HHT - Bữa trưa mùa Hè mà thưởng thức mỳ với đá mát lạnh thì quá đã!

Mỳ lạnh - món ăn gần đây rất hot không chỉ do thời tiết đang nóng như lửa đốt, mà nó đang trở thành một món ăn lịch sử khi xuất hiện trong cuộc gặp thượng đỉnh giữa MỹTriều Tiên. Sau sự kiện đó, món ăn này đã trở thành một hiện tượng như một khám phá mới mẻ của thế giới mà nhiều người phải thốt lên rằng: Biết bao mùa Hè đã trôi qua, sao chúng ta không biết đến món ăn này sớm hơn?

Cứ tưởng mỳ lạnh là nhạt nhẽo và nguội ngắt, hóa ra lại "ngon nhắm mắt thấy mùa Hè" ảnh 1

Đúng như tên gọi của nó, mỳ lạnh là một món mỳ không nóng và được dùng để ăn vào mùa Hè, đặc biệt là sau khi ăn thịt nướng hoặc các bữa ăn nhiều mỡ dầu. Mỳ lạnh có rất nhiều loại và mỗi loại lại có một tên gọi khác nhau như Naengmyeon, Kongguksu (mỳ với nước đậu nành), Jjolmyeon (mỳ trộn giống cơm trộn Bibimpap), Chogyeguksu (mỳ gà lạnh truyền thống), Japchae (miến trộn), Jeangban Guksu (mỳ ăn kèm với các loại rau và để trên một chiếc khay lớn)... Mới điểm qua các loại mỳ lạnh thôi nhưng cũng đã cho thấy mỳ lạnh không đơn điệu và nhạt nhẽo tí nào nhé!

Cứ tưởng mỳ lạnh là nhạt nhẽo và nguội ngắt, hóa ra lại "ngon nhắm mắt thấy mùa Hè" ảnh 2

Tùy vào từng loại mỳ sẽ có các loại nước dùng khác nhau, như nước dùng từ gà, heo, từ tương ớt ngọt,... nhưng điểm chung là phần nước dùng sẽ đều được làm lạnh, thậm chí nhiều nơi còn cho cả đá vào nên cảm giác ăn mỳ lạnh tê đầu lưỡi là hoàn toàn có thật với món ăn này. Món ăn kèm với mỳ lạnh cũng rất thanh mát, đó là dưa chuột, một vài lát lê, vừng, trứng luộc và nhiều nơi còn ăn kèm với thịt nướng. 

Cứ tưởng mỳ lạnh là nhạt nhẽo và nguội ngắt, hóa ra lại "ngon nhắm mắt thấy mùa Hè" ảnh 3

Khi ăn việc đầu tiên là chúng ta phải cắt mỳ ra vì sợi mỳ lạnh sẽ không được cắt trước, bởi theo truyền thống mỳ tượng trưng cho sự trường thọ. Sau đó bạn có thể thêm dấm và mù tạt đối với mỳ nước, hoặc trộn đều nguyên liệu nếu là mỳ trộn. Nếu là mỳ nước hãy húp nước trước để cái lạnh sẽ giúp bạn thật sảng khoái. Rồi cuối cùng gắp mỳ và ăn kèm với các nguyên liệu. 

Cứ tưởng mỳ lạnh là nhạt nhẽo và nguội ngắt, hóa ra lại "ngon nhắm mắt thấy mùa Hè" ảnh 4

Cứ tưởng mỳ lạnh là nhạt nhẽo và nguội ngắt, hóa ra lại "ngon nhắm mắt thấy mùa Hè" ảnh 5

Nước dùng của mỳ lạnh dù lạnh nhưng lại khá đậm đà, nên dù món ăn khá mát nhưng bạn không hề cảm thấy chúng nhạt nhẽo. Đã thế chúng cũng được trình bày hết sức đẹp mắt, khiến bạn yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên. Ngoài mỳ truyền thống, hiện còn có mỳ khoai tây, mỳ trà xanh, mỳ than cho bạn lựa chọn. Trời nóng nóng mà có ngay tô mỳ lạnh thì sẽ giúp xua tan nóng bức một cách nhanh chóng. Bạn có thể cho thêm tương ớt hoặc trong một số loại mỳ trộn có sẵn tương ớt sẽ giúp gia tăng thêm vị ngon của món ăn này. 

Cứ tưởng mỳ lạnh là nhạt nhẽo và nguội ngắt, hóa ra lại "ngon nhắm mắt thấy mùa Hè" ảnh 6

Các cửa hàng Hàn Quốc hiện tại khá dễ tìm kiếm tại Việt Nam, ở các quán này đều có món mỳ lạnh. Bạn có thể dùng mỳ lạnh là món chính cho bữa trưa mùa hè, hoặc sau khi ăn thịt nướng, đừng quên làm tô mỳ lạnh cho đỡ ngấy nhé. Một suất mỳ lạnh có giá khoảng 60.000đ - 120.000đ.

MỚI - NÓNG
Khi các nàng hậu mặc váy khoe lưng thon, Hoa hậu Đỗ Thị Hà và Á hậu Phương Anh có màn đụng đồ thú vị
Khi các nàng hậu mặc váy khoe lưng thon, Hoa hậu Đỗ Thị Hà và Á hậu Phương Anh có màn đụng đồ thú vị
HHT - Mặc dù mùa Hè còn chưa chính thức bắt đầu, nhưng những ngày qua, một số nàng hậu đình đám của showbiz Việt đã có màn khoe lưng thon với những thiết kế vô cùng đẹp mắt. Hoa hậu Đỗ Thị Hà và Á hậu Phương Anh thậm chí còn có màn đụng đồ thú vị chỉ cách nhau có 1 ngày.

Có thể bạn quan tâm

"Gét gô" Phú Yên: Tọa độ sống ảo đẹp như phim giữa thành phố hoa vàng trên cỏ xanh

"Gét gô" Phú Yên: Tọa độ sống ảo đẹp như phim giữa thành phố hoa vàng trên cỏ xanh

HHT - Nổi tiếng là vùng đất có nhiều cảnh đẹp "độc quyền" với biển xanh, nắng vàng và những đồi núi thơ mộng, Phú Yên đang trở thành địa điểm du lịch không thể bỏ qua với các tín đồ mê xê dịch. Nếu muốn trải nghiệm một thước phim hài hòa giữa đá và nước, vừa hoang sơ lại hiện đại thì tháp Nghinh Phong sẽ là một gợi ý hấp dẫn cho bạn.
Giải mã xu hướng cắm trại #Glamping, lên dây cót cho trải nghiệm sang-xịn-mịn Hè này

Giải mã xu hướng cắm trại #Glamping, lên dây cót cho trải nghiệm sang-xịn-mịn Hè này

HHT - Những năm gần đây, xu hướng cắm trại glamping liên tục “làm mưa làm gió” trong cộng đồng du lịch. Chỉ riêng trên Instagram, hashtag #glamping đã phủ sóng trên gần 3.7 triệu bài viết. Không để bạn chờ lâu, nhà Hoa sẽ giải mã cơn sốt này để bạn chuẩn bị “lên dây cót” cho một trải nghiệm mới nhé!
Quán cà phê ở Nhật dành riêng cho những người “chạy deadline”, không xong không được về

Quán cà phê ở Nhật dành riêng cho những người “chạy deadline”, không xong không được về

HHT - Nếu bạn không phải là một người đang phải “chạy deadline” cho một công việc liên quan đến viết lách thì bạn sẽ không được vào quán cà phê này. Mà một khi đã vào rồi thì… khó mà về được nếu bạn chưa hoàn thành công việc. Quán cà phê tưởng “kén khách” này hóa ra lại rất thu hút khách hàng.
Mừng lễ sôi động cùng Công Viên Nước Đầm Sen

Mừng lễ sôi động cùng Công Viên Nước Đầm Sen

Dưới cái nắng chang chang của những ngày hè oi ả, bạn sẽ nghĩ ngay đến một hồ nước trong xanh đến mát lạnh, dịu dàng vỗ về nâng niu bạn hay thả mình trôi bềnh bồng dưới những hàng dừa xanh rì, hòa với tiếng sóng rì rào, bạn sẽ được tận hưởng không khí trong lành của một thiên nhiên thơ mộng.