Những món ăn Đông Nam Á giúp bạn đập tan cơn nóng mùa Hè

Những món ăn Đông Nam Á giúp bạn đập tan cơn nóng mùa Hè
HHT - Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với cái nóng bức của mùa hè, đây là những món ăn có thể giúp bạn nguôi đi phần nào sự bức bối của thời tiết.

Es Teler

Những món ăn Đông Nam Á giúp bạn đập tan cơn nóng mùa Hè ảnh 1

Es teler là một món cocktail hoa quả của Indonesia, một hỗn hợp của bơ, thanh long, nước cốt dừa, si-ro, đá xay, và sữa đặc có đường. Năm 1982 món ăn này được gọi là “đồ uống quốc gia” khi Murniati Widjaja đạt giải nhất trong cuộc thi chế biến đồ uống.

Sago't Gulaman

Những món ăn Đông Nam Á giúp bạn đập tan cơn nóng mùa Hè ảnh 2

Với cái nóng ở Philippines, Sago’t Gulaman luôn là lựa chọn của mọi người. Đồ uống là sự pha trộn đơn giản của đường nâu, nước đá mát, chân trâu, và thạch. Một số công thức khác cho thêm các hương liệu khác như vani để có mùi thơm hơn.

Chè Bắp

Những món ăn Đông Nam Á giúp bạn đập tan cơn nóng mùa Hè ảnh 3

Chè bắp hay còn gọi là chè ngô được làm từ hạt ngô, nước cốt dừa và có thể rắc lên trên một ít vừng. Nếu bạn muốn tìm một món ăn vừa mát, vừa ngon, lại có thể đỡ đói thì đó chính là món ăn này.

Leng Chee Kang

Những món ăn Đông Nam Á giúp bạn đập tan cơn nóng mùa Hè ảnh 4

Leng chee kang là một món ăn của Trung Quốc du nhập vào Malaysia, nó được cho là giúp giảm nhiệt của cơ thể. Nước mát lạnh được đun từ quả la hán, long nhãn, hạt sen và đường. Rắc lên trên là lúa mạch, hạt húng quế, hồng khô, gừng, hạt đười ươi, nhãn và chân trâu.

Itim Kati

Những món ăn Đông Nam Á giúp bạn đập tan cơn nóng mùa Hè ảnh 5

Món kem này của Thái lan có lẽ là món kem dừa ngon nhất bạn được ăn. Nó là kem dừa non, bày trong một mảnh vỏ dừa, và thường ăn kèm với lạc rang và xôi. Ngoài món Itim Kati thông thường này, Thái Lan còn ăn kem dừa với bánh mì, gọi tên là itim khanom pang.

Kyauk Kaw

Những món ăn Đông Nam Á giúp bạn đập tan cơn nóng mùa Hè ảnh 6

Kyauk kaw là món thạch rong của Mianmar. Nó mềm, mịn và rất mát, thích hợp để ăn sau một ngày dài đi thăm quan Bagan. Món ăn này làm từ nước cốt dừa, hương hoa hồng, và đường để tạo ra vị ngọt rất đặc trưng.

Khao Lod Chong

Những món ăn Đông Nam Á giúp bạn đập tan cơn nóng mùa Hè ảnh 7

Lod chong là món tráng miệng phổ biến ở Lào, Thái Lan, và Singapore, làm từ bột gạo, bột đậu xanh, nước vôi trong và nước dứa. Món Khao Lod Chong ăn kèm với đá bào, kem dừa, đường thốt nốt và tinh dầu hoa nhài.

Sandwich kem Singapore

Những món ăn Đông Nam Á giúp bạn đập tan cơn nóng mùa Hè ảnh 8

Bánh sandwich kem này là món ăn đơn giản, chỉ là một phần kem socola, dâu tây, hoặc vani và kẹp vào miếng bánh mì có màu cầu vồng.

Rujak Brunei

Những món ăn Đông Nam Á giúp bạn đập tan cơn nóng mùa Hè ảnh 9

Rujak Brunei là món salad trái cây gia vị bao gồm các loại trái cây như đu đủ, xoài, táo, vải, và bưởi. Nước sốt cay đổ lên phía trên làm từ đậu phộng rang, ớt đỏ, đường nâu, bột me, nước và chuối xanh.

Num Chet Chien

Những món ăn Đông Nam Á giúp bạn đập tan cơn nóng mùa Hè ảnh 10

Num chet chien là món chuối chiên mè của Campuchia. Nó làm từ chuối chín, đường cọ, bột gạo và lòng trắng trứng và ăn kèm với nước sốt chanh leo.

Theo Dantri.com.vn
MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

"Gét gô" Phú Yên: Tọa độ sống ảo đẹp như phim giữa thành phố hoa vàng trên cỏ xanh

"Gét gô" Phú Yên: Tọa độ sống ảo đẹp như phim giữa thành phố hoa vàng trên cỏ xanh

HHT - Nổi tiếng là vùng đất có nhiều cảnh đẹp "độc quyền" với biển xanh, nắng vàng và những đồi núi thơ mộng, Phú Yên đang trở thành địa điểm du lịch không thể bỏ qua với các tín đồ mê xê dịch. Nếu muốn trải nghiệm một thước phim hài hòa giữa đá và nước, vừa hoang sơ lại hiện đại thì tháp Nghinh Phong sẽ là một gợi ý hấp dẫn cho bạn.
Giải mã xu hướng cắm trại #Glamping, lên dây cót cho trải nghiệm sang-xịn-mịn Hè này

Giải mã xu hướng cắm trại #Glamping, lên dây cót cho trải nghiệm sang-xịn-mịn Hè này

HHT - Những năm gần đây, xu hướng cắm trại glamping liên tục “làm mưa làm gió” trong cộng đồng du lịch. Chỉ riêng trên Instagram, hashtag #glamping đã phủ sóng trên gần 3.7 triệu bài viết. Không để bạn chờ lâu, nhà Hoa sẽ giải mã cơn sốt này để bạn chuẩn bị “lên dây cót” cho một trải nghiệm mới nhé!
Quán cà phê ở Nhật dành riêng cho những người “chạy deadline”, không xong không được về

Quán cà phê ở Nhật dành riêng cho những người “chạy deadline”, không xong không được về

HHT - Nếu bạn không phải là một người đang phải “chạy deadline” cho một công việc liên quan đến viết lách thì bạn sẽ không được vào quán cà phê này. Mà một khi đã vào rồi thì… khó mà về được nếu bạn chưa hoàn thành công việc. Quán cà phê tưởng “kén khách” này hóa ra lại rất thu hút khách hàng.
Mừng lễ sôi động cùng Công Viên Nước Đầm Sen

Mừng lễ sôi động cùng Công Viên Nước Đầm Sen

Dưới cái nắng chang chang của những ngày hè oi ả, bạn sẽ nghĩ ngay đến một hồ nước trong xanh đến mát lạnh, dịu dàng vỗ về nâng niu bạn hay thả mình trôi bềnh bồng dưới những hàng dừa xanh rì, hòa với tiếng sóng rì rào, bạn sẽ được tận hưởng không khí trong lành của một thiên nhiên thơ mộng.