Theo một thống kế cho thấy, trung bình mỗi người dành ra khoảng 60 phút mỗi ngày chỉ để xem những Youtuber "tiêu thụ" 4000 calo hoặc có thể hơn thế nữa. Việc nỳ đã hình này nên những "thuật ngữ" mới trong thời đại công nghệ ngày nay đó chính là "binge-viewing" và "binge-eating".
"Binge-viewing" chỉ cách xem nhiều video liên tiếp không trong một khoảng thời gian liên tục nhất định. "Binge-eating" cũng có nghĩa là ăn khối lượng thức ăn nhiều trong một thời gian ngắn. Đây có thể được xem như là một trào lưu trong vòng vài năm trở lại đây ở khắp nơi trên thế giới, đặc biệt là ở Hàn Quốc và Mỹ.
Những video này có 1 tên gọi chung là mukbang (phát âm là "mook-bong") được hiểu như là "truyền hình ăn uống" ở Hàn Quốc. Những mukbanger có thể kiếm được thu nhập lên đến 9.000USD mỗi tháng (gần 210 triệu tiền Việt Nam) nhờ vào những video này.
Tiêu biểu có thể kế đến Simon Stawski, một blogger người Canada - đồng sáng lập kênh Youtube Eat Your Kimchi, đã chuyển đến sống và làm việc tại Hàn Quốc từ năm 2008. Video mukbang đầu tiên của anh đã được cho lên sóng vào năm 2014 và mãi cho đến năm 2015, nó mới trở thành một hiện tượng "xuyên lục địa".
Trong bài phỏng vấn trên Today Food, Stawski đã cho biết: "Người Hàn Quốc không hề có thói quen đi ăn một mình. Ăn uống được xem như một "hoạt động cộng đồng" và rất khó có thể tìm thấy có ai đi ăn một mình. Còn đối với những người phải đi ăn một mình, họ sẽ chọn ăn ở nhà tuy nhiên vẫn muốn được "kết nối" và trò chuyện trong lúc ăn. Đó chính là lý do xuất hiện những mukbanger tại Hàn Quốc."
 |
Một trong những yếu tố làm nên thành công cho những video mukbang chính là thành phần rất tiềm năng ASMR. ASMR là từ viết tắt của "autonomous sensory meridian response", nghĩa là Phản ứng cực khoái cảm giác độc lập. Cụ thể hơn, những người xem sẽ có được cảm giác cực thích thú và cảm thấy thoải mái khi nghe những âm thanh như tiếng nói thì thầm, tiếng chải tóc, tiếng gấp quần áo,...
Đã có rất nhiều trường hợp những người dám từ bỏ công việc có thu nhập chính thức để làm mukbang mỗi ngày và họ cũng phải thừa nhận rằng, việc này mang lại cho họ một cuộc sống thoải mái hơn.
 |
Tuy nhiên, không ít bác sĩ và chuyên viên dinh dưỡng đã phải cảnh báo "mức độ nguy hiểm" mà những video mukbang có thể mang lại cho người xem. Theo đó, một số người đang trong chế độ giảm cân cho biết, họ xem mukbang để thỏa mãn cảm giác thèm ăn của mình. Tuy nhiên, việc này có thể khiến cho họ bị những vấn đề rối loạn về ăn uống.
 |
Đối với chính bản thân của những mukbanger, họ vẫn có thể gặp rất nhiều rủi ro về sức khỏe, nguy hiểm nhất đó chính là các mối nguy hại cho tim mạch.
