Các nước châu Á ăn bánh gì vào dịp Trung Thu?

Các nước châu Á ăn bánh gì vào dịp Trung Thu?
HHT - Trung Thu diễn ra vào ngày 15 tháng 8 Âm lịch hàng năm là dịp lễ quan trọng người dân tại nhiều quốc gia châu Á, trong đó có Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc.

Do chịu ảnh hưởng của nền văn minh lúa nước, thời điểm tháng 8 Âm lịch là khoảng thời gian thu hoạch mùa màng nên đây là dịp mọi người có thể nghỉ ngơi, quây quần gia đình và  hưởng thụ thành quả lao động, đồng thời cảm tạ đất trời cũng như cầu mong về sự no ấm cho cả năm. Hãy cùng khám phá những quốc gia châu Á láng giềng ăn gì vào dịp Trung Thu này.

Hàn Quốc 

Lễ Trung Thu hay Chuseok, là dịp lễ lớn trong năm của người Hàn Quốc. Lễ Chuseok mang ý nghĩa là ngày lễ tạ ơn, thường kéo dài trong ba ngày là trước Trung Thu, Trung Thu và sau Trung Thu.  

Các nước châu Á ăn bánh gì vào dịp Trung Thu? ảnh 1

Mâm cơm ngày Chuseok của người Hàn Quốc có rất nhiều món, song không thể thiếu đó là món bánh gạo nếp hình bán nguyệt mang tên Songpyeon. Songpyeon được làm từ bột gạo nếp, nhân đậu xanh, mè đen hoặc hạt dẻ và được hấp cùng lá thông tươi.  

Trung Quốc 

Trung Thu là một trong 4 dịp lễ hội lớn nhất năm của người Trung Quốc, là dịp "Tết Đoàn Viên" để mọi người trong gia đình dù có ở đâu xa cũng có thể về đoàn tụ với gia đình.  

Các nước châu Á ăn bánh gì vào dịp Trung Thu? ảnh 2

Mâm cỗ ngày Trung Thu của người Trung Quốc cũng là những sản vật của mùa thu, như thịt vịt, bí đỏ, khoai môn, táo, lựu và đặc biệt không thể thiếu là chiếc bánh nướng. Người Trung Quốc chỉ có bánh nướng chứ không có bánh dẻo như người Việt Nam. Ở những vùng miền khác nhau sẽ có những kiểu bánh nướng khác nhau, nhưng loại nhân bánh thường gặp nhất là nhân đậu xanh, đậu đỏ, táo tàu, sen nhuyễn cùng trứng muối.  

Nhật Bản 

Ngày nay, dù Nhật Bản không còn sử dụng lịch âm, song Otsukimi – Lễ hội ngắm trăng vẫn được tổ chức vào ngày 15 tháng 8 Âm lịch hàng năm. Người Nhật coi đây là dịp trăng tròn đẹp, vẹn toàn nhất trong năm. 

Các nước châu Á ăn bánh gì vào dịp Trung Thu? ảnh 3

Theo quan niệm của người Nhật, trên Mặt Trăng không có Hằng Nga, chú Cuội mà chỉ có thỏ ngọc sống trên đó. Vào ngày trăng tròn đẹp nhất trong năm, thỏ ngọc sẽ giã bánh nếp Tsukimi Dango và người ở dưới mặt đất cũng vậy. Tsukimi Dango được làm từ gạo nếp, được nặn viên nhỏ tròn tượng trưng cho mặt trăng, khá giống với bánh mochi. Món bánh này sẽ được xếp chồng lên nhau như hình tháp trên một kệ gỗ, mỗi tháp bánh sẽ có khoảng 15 chiếc.  

Singapore 

Do có cộng đồng người Hoa đông đảo nên Trung Thu cũng là một dịp lễ hội lớn trong năm tại đảo quốc sư tử Singapore. Từ trước lễ Trung Thu cả nửa tháng, đường phố đã được trang hoàng với đèn hoa rực rỡ, chú sư tử Merlion biểu tượng cũng được đổi màu sặc sỡ như một chiếc đèn lồng. Khi trăng đã lên cao, trẻ em sẽ được vui chơi, ngắm trăng, còn người lớn sẽ tổ chức nhiều trò chơi, múa lân, múa rồng, múa sư tử để tạo ra không khí vui tươi, náo nhiệt.

Các nước châu Á ăn bánh gì vào dịp Trung Thu? ảnh 4

Bánh Trung thu là món ăn không thể thiếu trong dịp lễ này tại Singapore. Bên cạnh bánh nướng theo phong cách truyền thống, Singapore là "thiên đường" của những hương vị bánh mới lạ. Có thể kể đến bánh Trung Thu kem lạnh, bánh Trung Thu rau câu và đặc biệt nhất là bánh dẻo lạnh. Khác với chiếc bánh trắng mộc mạc thơm hương bưởi của Việt Nam, bánh dẻo lạnh Singapore là cả một thế giới rực sắc màu, đầy sáng tạo, với nhân đậu xanh, sầu riêng, các loại hạt, trứng muối cùng lớp vỏ đủ màu là hương dâu, cà phê, trà xanh, chanh dây… Bánh dẻo Singapore phải bảo quản lạnh nên có vị mát, ngọt thơm và mềm dai.

Philippines

Các nước châu Á ăn bánh gì vào dịp Trung Thu? ảnh 5

Chiếc bánh Hopia đơn giản thoạt nhìn giống chiếc bánh bao chính là bánh Trung Thu của quốc gia Philippines. Loại bánh này trông đơn giản nhưng lại hấp dẫn bởi nhân bánh đa dạng và phong phú. Bánh độc đáo ở phần bột ngoài xếp lớp giòn giòn. Người dân Philippines thường làm bánh tại nhà, bánh chín trông rất bắt mắt bởi phần nhân tràn đầy.

Theo doisongphapluat.com
MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

Đợt nắng nóng ở miền Bắc kéo dài, Hà Nội có nhiệt độ cao duy trì nhiều ngày tới

Đợt nắng nóng ở miền Bắc kéo dài, Hà Nội có nhiệt độ cao duy trì nhiều ngày tới

HHT - Nắng nóng diện rộng ở miền Bắc có thể sẽ dịu đi vào một vài ngày nhất định, nhưng chỉ đỡ chút ít rồi lại tiếp tục nóng, nhiệt độ ở phần lớn các tỉnh thành nói chung vẫn cao. Tại Hà Nội, trong nhiều ngày tới, nhiệt độ cảm nhận cao nhất trong ngày gần như không hôm nào xuống dưới 40 độ C.
Tại sao nhiệt độ 40 độ C ở sa mạc lại dễ chịu đựng hơn ở các nước nhiệt đới?

Tại sao nhiệt độ 40 độ C ở sa mạc lại dễ chịu đựng hơn ở các nước nhiệt đới?

HHT - Khi nhiệt độ ở một thành phố thuộc một nước nhiệt đới, ví dụ như ở Thủ đô Hà Nội của nước ta, mà lên đến 40 độ C thì người dân sẽ cảm thấy rất mệt mỏi, dễ kiệt sức. Nhưng cùng mức nhiệt độ này ở sa mạc thì con người lại dễ chịu đựng được hơn. Tại sao lại như vậy?